2018.01.14
そこまでおいしいか？
きょう日曜日は仕事で山口の周南市へ。
帰りに博多駅横にあるＫＩＴＴＥの地下にある
最近、大変人気のあるシンシンのラーメンを食べてみました。
ソーメンのような極細麺とあっさりとしたスープ。
うーん？？この味でどうして人気があるのかわかりません！
これだったら元祖長浜屋ラーメンのほうがずっと好き。
それにメニューが極めてシンプルな長浜屋と違い
ラーメン以外のメニューが多いのも
ラーメン屋としての気迫が足りません。
細麺では40年前の一心亭が細く油っぽいスープに絡んで美味しかったのですが
最近は元祖長浜屋（40年前から変わりません）と違い
味も麺も変わってしまい残念です。
シンシンのラーメンは飲んだ帰りにサラッと食べて帰る程度のもので
それ以上でもそれ以下でもないと思うのですが。
さらにもう一つ、Ｊポップの音楽がガンガンが流れているのも
気に入りません。店員の趣味で流しているのでしょうか？
入ってきてラーメンを味わってもらうお客に対し
食事内容に向かない音楽は暴力以外の何ものでもないと思うのです。
最近、この音楽に対して無頓着なお店が多いように感じます。
